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全自動壓面機的安全操作及保養方法

發布時間:2021-10-15   點擊次數:3839次
  全自動壓面機可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等,壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
 
  全自動壓面機的安全操作及保養方法如下:
 
  1. 操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作。
 
  2. 本機嚴禁反轉。
 
  3. 開機前檢查各個部位有無異?,F象,發現問題應及時處理以免造成事故。
 
  4. 嚴防鐵器或其他硬物混入面粉中、以免造成事故。
 
  5. 回頭面不能直接倒入面斗內。
 
  6. 機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等危險部位。
 
  7. 保證各轉動部位的潤滑。有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應加注20#-30#機油,切刀表面,軋輥表面每班完畢后,加少許食用油。
 
  8. 單組機型(60-125)型軋切,拌面聯合機的離合一定要在停機的狀態下進行離合。
 
  9. 壓面錢空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。
 
  10. 停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面柸。
 
  11. 應保持各輪,滾動軸承的潤滑。
 
  12. 嚴禁硬物掉進軋輥及齒輪內。
 
  13. 每半年更換一次軸承油脂。
 
  14. 嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。
江蘇省丹陽市云陽鎮盛紡食品機械制造廠

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