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不銹鋼和面機的操作注意事項

發布時間:2021-07-19   點擊次數:592次
  不銹鋼和面機是面食加工的主要設備,它的主要作用是把小麥面粉與水按1:0.38-0.45的比例,分別倒入本機和面斗內,將其混合制成面團,也可根據用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和輔料等,廣泛用于和制韌性面團,以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。本機適合用于食堂、飯店及面食加工作坊,是替代手工,降低勞動強度,滿足廣大人民飲食衛生要求的理想設備,同時也是用于其它類似物料的混合與攪拌。
 
  不銹鋼和面機的操作注意事項:
 
  1、不得以高速攪拌粘稠物料,超負荷使用會導致零件損壞,并使機器的使用壽命大大縮短。
 
  2、必須停機變速!本機裝有保護裝置,帶重負荷運行時變速,變速機構將暫緩動作,以保護機件不至被損壞。
 
  3、維護保養每次使用前后,都應把機器清洗干凈,保證飲食衛生。必要時可用布沾少許洗滌劑擦拭,但不要用汽油或其它化學溶劑清洗。
江蘇省丹陽市云陽鎮盛紡食品機械制造廠

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